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<\/p>\nEl Decano de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional del Nordeste, Profesor Gerardo Omar Larroza y el Tesorero del Instituto de Cultura Popular (Incupo) Ingeniero Qu\u00edmico Ernesto Stahringer, firmaron un acuerdo marco de cooperaci\u00f3n con el prop\u00f3sito de fortalecer v\u00ednculos para llevar adelante acciones conjuntas.<\/p>\n
A trav\u00e9s de la Secretaria de Extensi\u00f3n y la asignatura Nutrici\u00f3n, de la carrera de Licenciatura en Kinesiolog\u00eda y Fisiatr\u00eda e Incupo se dise\u00f1\u00f3 un proyecto para capacitar en cuestiones de alimentaci\u00f3n a partir de los ecosistemas, que comenzar\u00e1 a implementarse en breve. La realizaci\u00f3n de una huerta en conjunto con la Facultad de Ciencias Agrarias e INCUPO en la sede del campus Sargento Cabral de Medicina para el intercambio entre estudiantes de ambas unidades acad\u00e9micas y la comunidad.<\/p>\n
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En este marco se trabaja en conjunto un curso denominado \u201cCar\u00fa Por\u00e1\u201d que significa en guaran\u00ed \u201ccomer bien\u201d, destinado a cocineros, docentes y otros vinculados a la producci\u00f3n de alimentos, que con esta capacitaci\u00f3n actuar\u00e1n como multiplicadores en sus \u00e1reas o regiones.<\/p>\n
\u201cEstamos muy contentos\u201d se\u00f1al\u00f3 el ingeniero Stahringer, \u201cla firma viene a ser un emergente de una serie de conversaciones que se est\u00e1n teniendo en acuerdo entre la Instituci\u00f3n y la Facultad\u201d, dijo al referirse a la r\u00fabrica consolidada que tiene que ver con acciones inmediatas y a futuro.<\/p>\n
Adem\u00e1s, puso en valor el bagaje de conocimientos de la Facultad y la importancia de poder llevar los mismos, a este sector de la comunidad para mejorar la alimentaci\u00f3n de las familias.<\/p>\n
Con respecto a lo anterior, el funcionario dijo que la forma de valorar el trabajo y la vida de la gente va por la calidad de vida, y como que se est\u00e1 muy acostumbrado que la calidad de vida es igual a ingreso monetario y cuando uno ve la riqueza por ejemplo de autoproducci\u00f3n de alimentos, de las capacidades que tienen la gente para mantener su alimentaci\u00f3n, hasta su salud a veces en combinaci\u00f3n con su entorno, con su ecosistema porque usan las plantas silvestres que cultivan\u201d, por lo tanto destac\u00f3. \u201cLo interesante de poder hacer que la sociedad se entere de esos valores, de ese potencial y que vean en eso un signo de riqueza, porque se est\u00e1 acostumbrado a ver por ah\u00ed al productor con una imagen de pobreza\u201d dijo…<\/p>\n
Participaron tambi\u00e9n de la firma del acuerdo la Secretaria de Extensi\u00f3n Universitaria de la Facultad de Medicina Dra. Diana Cabral, la titular de la Asignatura Nutrici\u00f3n de la carrera de Licenciatura en kinesiolog\u00eda y Fisiatr\u00eda Dra. Silvia Lapertosa, Claudia Tofanelli, y Natalia Livieras por Incupo.<\/p>\n
Corrientes, 13 de septiembre de 2021<\/strong><\/p>\n Comunicaci\u00f3n y Prensa. Facultad de Medicina UNNE.<\/strong><\/p>\n Correo: prensa@med.unne.edu.ar<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Decano de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional del Nordeste, Profesor Gerardo Omar Larroza y el Tesorero del Instituto de Cultura Popular (Incupo) Ingeniero Qu\u00edmico Ernesto Stahringer, firmaron un acuerdo marco de cooperaci\u00f3n con el prop\u00f3sito de fortalecer v\u00ednculos para llevar adelante acciones conjuntas.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5034,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/240746710_1789981184517948_7879021012660330745_n.jpg","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5030"}],"collection":[{"href":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5030"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5030\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5042,"href":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5030\/revisions\/5042"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5034"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}