{"id":6642,"date":"2023-05-19T12:16:43","date_gmt":"2023-05-19T15:16:43","guid":{"rendered":"https:\/\/med.unne.edu.ar\/notimed\/?p=6642"},"modified":"2023-05-19T12:54:16","modified_gmt":"2023-05-19T15:54:16","slug":"patron-alimentario-y-de-actividad-fisica-marcan-el-perfil-sanitario-de-los-estudiantes-de-ciencias-de-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/med.unne.edu.ar:8080\/notimed\/index.php\/2023\/05\/19\/patron-alimentario-y-de-actividad-fisica-marcan-el-perfil-sanitario-de-los-estudiantes-de-ciencias-de-la-salud\/","title":{"rendered":"Patr\u00f3n alimentario deficiente y actividad f\u00edsica aceptable marcan el perfil sanitario de los estudiantes de Medicina"},"content":{"rendered":"

As\u00ed lo muestra un relevamiento realizado por el estudiante Nicol\u00e1s Fantuzzi, como parte de una Beca de Est\u00edmulo a las Vocaciones Cient\u00edficas (EVC-CIN). El estudio permitir\u00e1 realizar un diagn\u00f3stico de situaci\u00f3n y establecer estrategias sanitarias racionales para la poblaci\u00f3n joven.<\/em><\/strong><\/p>\n

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Las Enfermedades Cr\u00f3nicas No Transmisibles (ECNT) son enfermedades de larga duraci\u00f3n cuya evoluci\u00f3n es generalmente lenta. El aumento de casos en los registros de organizaciones sanitarias de todo el mundo y tambi\u00e9n de la Argentina, las llevan a calificar como una verdadera epidemia en constante aumento.<\/p>\n

Las enfermedades cr\u00f3nicas tienen su origen en distintos factores de riesgo entre los cuales la inactividad f\u00edsica y la alimentaci\u00f3n inadecuada son dos de ellos, de tipo conductual,\u00a0 factibles de ser modificados mediante intervenciones racionales de promoci\u00f3n de la salud.<\/p>\n

Teniendo como referencias par\u00e1metros nacional e internacional, el estudiante de Medicina Nicol\u00e1s Fantuzzi, accedi\u00f3 a una Beca de Est\u00edmulo a las Vocaciones Cient\u00edficas (EVC-CIN), proponiendo un relevamiento y an\u00e1lisis de los \u201cpatrones de actividad f\u00edsica y alimentario en estudiantes de Ciencia de la Salud\u201d.<\/p>\n

El estudio que tiene una poblaci\u00f3n objetiva acotada, est\u00e1 dirigido y coordinado por el docente de la Facultad de Medicina de la UNNE, doctor Jorge Chiapello.<\/p>\n

Seg\u00fan detalla un avance del estudio, el relevamiento que Fantuzzi realiz\u00f3 tiene un dise\u00f1o observacional, descriptivo y de corte transversal. Especifica que se evaluaron 242 estudiantes: 150 mujeres, 91 hombres y 1 no mencion\u00f3, con edad media de 21,36 a\u00f1os, cursantes de las carreras de Medicina y de Licenciatura en Kinesiolog\u00eda y Fisiatr\u00eda. El estudio fue llevado a cabo durante las clases y los que participaron fueron informados acerca de la finalidad, caracter\u00edsticas y metodolog\u00eda.<\/p>\n

Se determin\u00f3 un Patr\u00f3n de Actividad F\u00edsica y uno Alimentario en base a cuestionarios. Con la informaci\u00f3n obtenida se confeccion\u00f3 una base de datos y se analiz\u00f3 estad\u00edsticamente.<\/p>\n

Resultados.<\/strong> La informaci\u00f3n obtenida permite establecer que el patr\u00f3n alimentario<\/strong> de los estudiantes evaluados, presentaba aspectos a modificar, seg\u00fan referencian las Gu\u00edas Alimentarias para la Poblaci\u00f3n Argentina (GAPA) a pesar del consumo adecuado diario de agua y cumplir con las 4 comidas diarias.<\/p>\n

Las respuestas de los consultados dejaron en evidencia que menos de un tercio inclu\u00eda todos los alimentos recomendados de manera diaria, pero la mitad de ellos lo hac\u00eda frecuentemente.<\/p>\n

En general, menos de 1 cada 10 estudiantes llegaban a consumir las porciones diarias recomendadas de frutas y verduras, particularmente, solo el 7,09% de los encuestados consum\u00eda las porciones recomendadas diarias, la mayor\u00eda consum\u00edan con cierta frecuencia durante la semana (85,1%) y s\u00f3lo 7,8% no las inclu\u00eda nunca en su dieta semanal.<\/p>\n

En este sentido, el patr\u00f3n alimentario de los encuestados fue similar al obtenido a nivel nacional en la 2da Encuesta Nacional de Nutrici\u00f3n y Salud realizada en 2019.<\/p>\n

Con respecto a la evaluaci\u00f3n de la Actividad F\u00edsica (AF)<\/strong> qued\u00f3 evidencia que 6 de cada 10 participantes del estudio obedec\u00eda a un patr\u00f3n de AF moderada, hallando AF intensa y luego AF Leve en menos de 2 cada 10 estudiantes.<\/p>\n

Para la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (2017) considera un patr\u00f3n de AF saludable realizar 150 minutos\/semana de intensidad Moderada\/Vigorosa (MVPA), o 75 minutos\/semana de AF de intensidad Vigorosa, o una combinaci\u00f3n de ambas.<\/p>\n

En base a las estad\u00edsticas, los patrones de AF de los estudiantes de Ciencias de la Salud de la UNNE fueron levemente superiores a 48,61% de los estudiantes universitarios espa\u00f1oles que cumpl\u00edan con ese nivel de actividad. Sin embargo, difieren con los estudiantes salte\u00f1os, quienes declararon en otro estudio realizar AF con intensidad baja (12%); 26% moderada y 62 % alta.<\/p>\n

El promedio de tiempo que los encuestados presentaban sedentarismo<\/strong> era de 7 horas diarias asociado a su dedicaci\u00f3n al estudio, siendo comparable al hallado en alumnos universitarios de Salta y a un estudio previo con estudiantes de Ciencias de la Salud de la UNNE.<\/p>\n

\u201cToda esta informaci\u00f3n obtenida nos permite reflexionar acerca de la problem\u00e1tica de salud que implican las ECNT, y conceptualizar la AF a trav\u00e9s del propio patr\u00f3n de los estudiantes\u201d, se\u00f1al\u00f3 el doctor Chiapello.<\/p>\n

\u201cEstas indagaciones relacionadas con la Salud en estudiantes de la Facultad de Medicina permitir\u00e1n realizar un diagn\u00f3stico de situaci\u00f3n y establecer estrategias racionales para la poblaci\u00f3n joven\u201d, concluy\u00f3 el doctor Chiapello.<\/p>\n

Cabe destacar que estas actividades se vienen realizando en el marco del grupo de investigaci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os, habiendo adaptado su implementaci\u00f3n durante la pasada pandemia, todo lo cual viene contribuyendo a la formaci\u00f3n acad\u00e9mica de los estudiantes en actividades de promoci\u00f3n de la salud, aspecto relevante como futuros profesionales de ciencias de la salud.<\/p>\n

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Corrientes,\u00a0 19 de mayo 2023<\/strong><\/p>\n

Comunicaci\u00f3n y Prensa. Facultad de Medicina UNNE<\/strong><\/p>\n

Correo: prensa@med.unne.edu.ar<\/strong><\/p>\n

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