El próximo 4 de noviembre en una a actividad conjunta entre la Facultad de Medicina, a través del proyecto: “La Universidad en el medio”, el Incupo y la Fundación Colmena, se recordará el Día Mundial de la Alimentación, celebrado el pasado 16 de octubre.
Cabe destacar que en esta oportunidad se unen dos facultades como la de Ciencias Agrarias y Medicina donde participan la tres carreras: enfermería, medicina y kinesiología.
El objetivo es poner en el centro, el tema de que es necesario tener una alimentación saludable, que se puede comer bien, sano y barato, recuperar lo que es la cultura de nuestros abuelos a través de la huerta, comer las cosas que la tierra nos da y saber como utilizarla.
La profesora Silvia Lapertosa explicó que desde las 17 y hasta las 20 en el predio de la facultad de Ciencias Agrarias, desarrollarán acciones con la participación de la comunidad, con un circuito de detección de factores de riesgos de enfermedades cardiovasculares, trabajaran en la huerta, enseñarán como se arma, cosecharán lo que hay para poder preparar algunos platos y además estarán productores que van a compartir sus productos y mostrar lo que están haciendo.
“Convocamos a la Comunidad, centros de jubilados. a los abuelos, a los chicos de las escuelas, niños con capacidades diferentes, porque también va a ver lenguaje de seña para que podamos empezar a ver que necesitamos incluir, aquellas personas que tienen condiciones diferentes” añadió la profesora.
Corrientes 02 de noviembre de 2022
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